Neueste Beiträge

• Ingwerwasser trinken

  Nicht jeder sollte „einfach so“ Ingwerwasser trinken. Ingwer wirkt sehr anregend auf alle beteiligte Verdauungsorgane.
  Aus diesem Grunde sollte sehr wohl überlegt werden, ob es dem eigenen Körper gut tut, wenn beispielsweise der Magen oder die Leber zusätzlich stark angeregt werden. Auch Schwangere sollten vor dem Genuss von Ingwerwasser zuerst ihren Arzt um Rat fragen. Ingwer, [...]

• Mein neuer Blog: die-ideenkueche

  Nicht dass ich nicht genu zu tun hätte, nein, niemals
  Viele Jahre hatte ich das Projekt “die-ideenkueche” im Kopf, oder besser im Pott.  Dank meines Liebsten ist sie nun online und in einem wirklich traumhaften Design. Tausend Dank an dieser Stelle!
  Jetzt ist sie also zum Leben erwacht und freu sich über Besuch. Die Site [...]




• Ayurvedischer Chai-Tee

  10 Tassen Wasser
  6 Tassen Milch
  5 grüne Kardamom
  4 ganze Nelken
  1 Zimtstange
  1 Sternanis
  1 TL Anissamen
  1 TL Fenchelsamen
  1 TL fein geschnittener, frischer Ingwer
  Zucker oder Honig nach Geschmack
  Alle Zutaten zusammen aufkochen lassen. Gelegentlich dabei umrühren. Ca. eine Minute wallend kochen lassen und die Temperatur herunter stellen. Anschließend
  6 TL losen  schwarzen Tee (Sorte nach Geschmack: Ostfriesen, Assam usw.) hinzufügen.
  Temperatur ausschalten [...]

• Chai-Tee, das indische Nationalgetränk

  Ich habe den Chai für mich entdeckt. Allerdings trank ich ihn zu Anfang etwas skeptisch, und falsch dazu. Inzwischen bin ich begeisterte Chai-Trinkerin und lasse jede Tasse Kaffee und jeden anderen Tee für Chai stehen.
  Meinen ersten Chai hat mir Adrian aus Indien mitgebracht. Er roch würzig, völlig anders als Tee, wie ich ihn kannte, und [...]

• Kochkurs “Wir kochen ein ayurvedisches Menü”

  Mein Kochkurs bei der VHS Bremerhaven musste leider verschoben werden. Ich bin terminlich-beruflich just am ursprünglichen Termin verhindert.
  Der neue Termin, für die, die sich ummelden, anmelden möchten, ist der 26. November 2009. Zu bekannter Zeit am bekannten Ort. Genau ist der Kochkurs um eine Woche verschoben worden. Ich hoffe, es macht nicht allzu viele Umstände.
  In [...]