Archiv vom Oktober 2009

Mein neuer Blog: die-ideenkueche

Eingetragen am Donnerstag, 15. Oktober 2009, von Gabriele

Nicht dass ich nicht genu zu tun hätte, nein, niemals
Viele Jahre hatte ich das Projekt “die-ideenkueche” im Kopf, oder besser im Pott.  Dank meines Liebsten ist sie nun online und in einem wirklich traumhaften Design. Tausend Dank an dieser Stelle!
Jetzt ist sie also zum Leben erwacht und freu sich über Besuch. Die Site [...]

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Ayurvedischer Chai-Tee

Eingetragen am Mittwoch, 14. Oktober 2009, von Gabriele

10 Tassen Wasser
6 Tassen Milch
5 grüne Kardamom
4 ganze Nelken
1 Zimtstange
1 Sternanis
1 TL Anissamen
1 TL Fenchelsamen
1 TL fein geschnittener, frischer Ingwer
Zucker oder Honig nach Geschmack
Alle Zutaten zusammen aufkochen lassen. Gelegentlich dabei umrühren. Ca. eine Minute wallend kochen lassen und die Temperatur herunter stellen. Anschließend
6 TL losen  schwarzen Tee (Sorte nach Geschmack: Ostfriesen, Assam usw.) hinzufügen.
Temperatur ausschalten [...]

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Chai-Tee, das indische Nationalgetränk

Eingetragen am Dienstag, 13. Oktober 2009, von Gabriele

Ich habe den Chai für mich entdeckt. Allerdings trank ich ihn zu Anfang etwas skeptisch, und falsch dazu. Inzwischen bin ich begeisterte Chai-Trinkerin und lasse jede Tasse Kaffee und jeden anderen Tee für Chai stehen.
Meinen ersten Chai hat mir Adrian aus Indien mitgebracht. Er roch würzig, völlig anders als Tee, wie ich ihn kannte, und [...]

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Kochkurs “Wir kochen ein ayurvedisches Menü”

Eingetragen am Montag, 12. Oktober 2009, von Gabriele

Mein Kochkurs bei der VHS Bremerhaven musste leider verschoben werden. Ich bin terminlich-beruflich just am ursprünglichen Termin verhindert.
Der neue Termin, für die, die sich ummelden, anmelden möchten, ist der 26. November 2009. Zu bekannter Zeit am bekannten Ort. Genau ist der Kochkurs um eine Woche verschoben worden. Ich hoffe, es macht nicht allzu viele Umstände.
In [...]

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Das Leid mit den Pfunden….

Eingetragen am Sonntag, 11. Oktober 2009, von Gabriele

Abnehmen wollte ich, gescheitert bin ich, punkt.
Nach einigen Frustwochen und weiteren 3 Kilo Hüftgold, habe ich mich besonnen und Dickmacher fast völlig vom Speiseplan entfernt. Frisches, Salat und Gemüse stehen auf dem Speiseplan. Feierabend Bierchen sind bis auf Weiteres gestrichen, und, das komische ist, ich vermisse nichts.
Klar, die Ernährung etwas umstellen, das bringt auch nicht [...]

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