Versuch macht klug, geklappt hat es nicht.
Aber: es lag nicht an den verschiedenen Ratschlägen, Abkochungen und rezepten die ich ausprobiert habe. Es lag schlicht und einfach daran, dass ich nicht konsequent durchgehalten habe. Abgenommen habe ich nichts.
Allerdings wurde mir bewusst, dass ich nicht ayurvedisch esse, weil meine Gesundheit oder mein gewicht, oder ethische EInstellung mein [...]

Entschlackt müsste ich ja nun sein, aber dass mein Gewicht purzeln würde, nun, das kann ich nicht gerade behaupten.
Gewicht: 66,5 kg, das machst sage und schreibe nur 200 Gramm weniger.
Ayurvedische Diät, gibt es das, oder esse ich n9icht meinen Doshas entsprechend…….

Loorbeerabkochung (regt den Stoffwechsel an)
10 frische Loorbeerblätter (zur Not kann man auch getrocknete verwenden)
1 Liter Wasser 
Zubereitung:
Die Loorbeerblätter zerteilen und in sprudelndem Wasser 20 Minuten kochen lassen. Anschließend abseihen und in kleinen Schlucken während des ganzen Tages so warm wie es geht trinken.
Loorbeer hat die positive Eigenschaft, dass es die Verdauung stärkt, zusätzlich entschlackt und Kapha [...]

1. Zutaten:
800g frischer Spinat, bzw.
600g Blattspinat, tiefgefroren
1 Zwiebel
3 cm frischer Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 TL Koriander, gemahlen
1 TL Kreuzkümmel
etwas gem. Chili
etwas Meersalz
1 Becher Sahne
4 EL Ghee
2. Zubereitung:
Spinat putzen, gründlich waschen und in grobe Streifen schneiden. Tiefgekühlten Spinat ebenfalls.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden, bzw. der Ingwer kann fein gerieben werden und der Knoblauch [...]

Die Bioenergien – die Doshas
„Befinden sich die drei Bioenergien (Doshas) Vata, Pitta und Kapha in ihrem harmonischen Zustand, dann beschenken sie den Menschen mit ausgewogenen Sinnen, Kraft, Ausstrahlung Glück sowie mit einerlangen Lebensspanne.“
(Charaka Samhita, Sutrasthana, 8.13)

Eine Partnerschaft im Sinne von Ayurveda
“Eine tiefe Partnerschaft oder Freundschaft im Sinne von Ayurveda ist möglich zwischen zwei Menschen, die große soziale, physische und psychische Gemeinsamkeiten besitzen.”
(Shriamad Bhagavata Purana, 10.60.15)

Die Harmonie des Seins
„Körper, Geist und Seele sind wie ein Dreifuß.
Ihr Zusammenspiel erhält die Welt und stellt das Substrat für alles Existierende.
Vereint bringen sie das fühlende Wesen hervor, für das der Ayurveda ins Licht gerufen wurde.“
(Charaka Samhita, Sutrasthana, 1.46 – 47)

Einen Zungenschaber kennt man nicht nur in der Ayurvedischen Heilkunde. Ein Zungenschaber gehört eigentlich, auch wenn er noch nicht so weit verbreitet ist in westlichen Ländern, zur täglichen Mundhygiene dazu. Eine andere Bezeichnung für den Zungenschaber ist auch Zungenkratzer oder Zungenreiniger. In vielen asiatischen Ländern und in den USA ist der Zungenschaber jedoch sehr [...]

Immer wieder komme ich hier in diesem Blog auf diese drei Grundenergien zurück, die Doshas: Vata, Pitta und Kapha. Das hat vielleicht den Grund, weil es für mich der Schlüssel zu der ayurvedischen Ernährung darstellt. Man möge mich korrigieren wenn ich damit nicht richtig liege.
Vata ist für alle Körperbewegungen verantwortlich. Und zusätzlich [...]

“Nur gesunde, vollwertige Nahrung fördert das
(geistige und körperliche) Wachstum einer Person,
ungesundes Essen dagegen ist die Ursache von Krankheiten.
Vollwertig und gesund ist Nahrung dann,
wenn sie das Gleichgewicht der Körpergewebe aufrechterhält
oder wiederherstellt.”
Charaka Samhita, Sutrasthana XXV, 31, 33

Ich hätte mir nicht vostellen können, nein, anders, ich wäre nie auf den Gedanken gekommen, jemals solch ein Zitat zu posten, [...]