Schlagwort ‘Ayurvedische Gewürze’

Ingwerwasser

Eingetragen am Montag, 9. März 2009, von Gabriele

Rezept als PDF-Download im Rezeptbereich
Ingwerwasser schmeckt scharf und baut Kapha ab. Es gehört als fester Bestandteil in bzw. zu einer Ayurvedische Ernährung. Es entschlackt den Körper und regt den Stoffwechsel an. Empfehlenswert ist, wenn man etwa einen Liter über den Tag verteilt warm trinkt. Wissenswert ist jedoch, dass es kalt das Wasser- und Erdelement stärkt, [...]

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Sternanis in der ayurvedischen Küche

Eingetragen am Donnerstag, 5. Februar 2009, von Gabriele

Sternanis, auch Anasphal genannt, ist ein wichtiges Gewürz, vergleichbar mit Zimt, in der ayurvedischen Küche. Aus diesem Grunde dachte ich mir, dass es ein Leichtes sein müsste, ebenfalls über Strenanis vielfältige Informationen zusammen zu tragen, wie eben über Zimt. Leider war dem nicht so. Allerdings werde ich zu gegebener Zeit diesen Artikel ergänzen.
Sternanis hat aber [...]

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