Lassi werden traditionsgemäß zum Abschluß eines leckeren Menüs seviert. Der Grund ist hierfür recht einfach. Denn Lassi ermöglicht es, dass die Nahrung (wichtige Inhaltsstoffe) besser vom Körper aufgenommen werden kann.
Wenn man den Gesundheitsaspekt jedoch einmal ausser Acht lässt, so ist es einfach so, dass Lassis ausgesprochen lecker schmecken. Zudem sind sie blitzschnell zubereitet, auch wenn [...]

Entschlackt müsste ich ja nun sein, aber dass mein Gewicht purzeln würde, nun, das kann ich nicht gerade behaupten.
Gewicht: 66,5 kg, das machst sage und schreibe nur 200 Gramm weniger.
Ayurvedische Diät, gibt es das, oder esse ich n9icht meinen Doshas entsprechend…….

Gesundheit, Körper, Geist und Seele
„Gesundheit ist Glück, Krankheit dagegen ist Unglück.“
(Charaka Samhita, Sutrasthana, 9.4)

Die Balance der Doshas ist Harmonie?
Diese Überschrift in einem Buch über Ayurveda brachte mich ins Nachdenken. In Harmonie mit seinem Körper, der Mensch als ganzheitliches Wesen. Schöne und tragende Worte, die mich faszinieren, und je länger ich darüber nachdenke, umso mehr.
Dosha sind feinstoffliche Energien, Bioenergien. Diese Dosha, die Bioenergien halten den menschlichen Körper, genauer, alle [...]

Die Harmonie des Seins
„Körper, Geist und Seele sind wie ein Dreifuß.
Ihr Zusammenspiel erhält die Welt und stellt das Substrat für alles Existierende.
Vereint bringen sie das fühlende Wesen hervor, für das der Ayurveda ins Licht gerufen wurde.“
(Charaka Samhita, Sutrasthana, 1.46 – 47)

Meine erste Überschrift lautete “Ayurvedische Empfehlungen zur Nahrungsaufnahme”, das klang für mich irgendwie unschön und klinisch. Aus diesem Grunde habe ich an dieser Überschrift so lange gefeilt, bis ich einen Satz hatte, der mir gefällt.
In jedem Falle jedoch sind die Ernährungsempfehlungen des Ayurveda klar und deutlich formuliert. Sie sind als allgemein zu verstehen, denn die [...]